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        中國人口出生率跌破1%,會給乳業帶來哪些影響?

        • 分類:行業資訊
        • 作者:四方佰福德
        • 來源:
        • 發布時間:2021-11-24 11:29
        • 訪問量:

        【概要描述】國家統計局官網近期公布了《中國統計年鑒2021》,數據顯示,2020年全國人口出生率為8.52‰,首次跌破10‰,創下了1978來的新低。同期全國人口自然增長率(出生率-死亡率)僅為1.45‰,同樣創下1978年以來的歷史新低。

        中國人口出生率跌破1%,會給乳業帶來哪些影響?

        【概要描述】國家統計局官網近期公布了《中國統計年鑒2021》,數據顯示,2020年全國人口出生率為8.52‰,首次跌破10‰,創下了1978來的新低。同期全國人口自然增長率(出生率-死亡率)僅為1.45‰,同樣創下1978年以來的歷史新低。

        • 分類:行業資訊
        • 作者:四方佰福德
        • 來源:
        • 發布時間:2021-11-24 11:29
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        詳情

        一組人口數據,熱搜刷屏……

        國家統計局官網近期公布了《中國統計年鑒2021》,數據顯示,2020年全國人口出生率為8.52‰,首次跌破10‰,創下了1978來的新低。同期全國人口自然增長率(出生率-死亡率)僅為1.45‰,同樣創下1978年以來的歷史新低。

        警報拉響,2021年出生率可能會持續走低

        疫情對生育意愿有直接的影響。疫情帶來的社會活動限制措施,減少了男女之間的社交活動和溝通交流,甚至影響戀愛和婚育意愿。與此同時,疫情之下人們的生活壓力、對未來恐懼的心情,都會在一定程度上影響人們的生育計劃,從而導致出生人口的下降。

        除了疫情因素帶來的出生人口短期下降外,育齡婦女減少、婚育成本上升導致婚育減少等因素,仍是我國出生人口下滑的主要因素?;橐龅怯泴党1蛔鳛橄乱荒甓瘸錾屎腿丝谧匀辉鲩L率的重要風向標,自疫情暴發以來,中國2020年婚姻對數比2019年同比下降12.2%,同時,2020年初婚登記人數創近年來新低。初婚人數減少直接導致短期內潛在一孩生育人群規模更加收縮。

        據國家衛生健康委員會副主任于學軍介紹,根據對2021年上半年人口出生監測的情況,2021年的出生人口和生育水平仍然會呈現走低的趨勢。人口專家、廣東省人口發展研究院院長董玉整教授亦表示,從現有的情況來看,人口總量增加的動力缺乏,越來越難,出生人口越來越少。人口發展的趨勢,就是越來越接近于出生人口與死亡人口相交叉的邊緣。

        出生率跌破1%,會給乳業帶來哪些影響?

         

        乳制品消費增長靠人口紅利拉動的效益減弱

        人口繼續保持低速增長意味著乳制品消費增長靠人口紅利拉動的效益減弱。國際奶農聯盟(IFCN)數據顯示,若剔除2008—2009年三聚氰胺事件帶來的消費量短期下滑,2007年以來,中國乳制品消費開始個位數的低速增速,2007—2014年(剔除2008和2009 年)年均增長7.6%,比2000—2006年的17.5%,出現明顯下滑。2015年開始,我國乳制品消費增速進一步減弱,步入低個位數增長時期。未來乳制品消費的增長將主要靠人均消費量的提升。

         

        嬰配粉市場存量之爭加劇

        鑒于持續下降的出生率,嬰配粉的總需求量將會減少??紤]嬰幼兒喝奶段數、純母乳喂養率等因素,據《中國乳業》雜志社測算,2020年一段(0-12月齡嬰兒食用,按年需求量27.2公斤)嬰配粉年需求量減少5.04萬噸,二段(6-12月齡嬰兒食用,按年需求量31公斤)、三段(12-36月齡嬰兒食用,按年需求量31公斤)嬰配粉需求量減少8.22萬噸。歐睿數據也顯示嬰配粉市場增速將逐步放緩,預計嬰配粉銷售額2021-2025年年均增長率為3.9%,顯著低于2015-2020年的6.5%。

        表1  新出生人口變化后的嬰配粉需求量變化

        來源:《中國乳業》雜志

        圖3 嬰配粉銷售額變化趨勢

        數據來源:歐睿

         

        對于以嬰配粉為核心業務的乳企,將面臨更加激烈的存量之爭以及市場的重新洗牌。歐睿數據顯示,2016-2020年飛鶴市場占有率從5.1%提升至14.8%;澳優市場市場占有率從2.0%提升至6.3%。飛鶴2020年年報中設定了2023年350億元的銷售目標,是2020年的1.9倍。新出生人口數量走低帶來的嬰配粉市場增量放緩與大型嬰配粉加工企業的持續擴張,將嚴重擠壓中小品牌的生存空間,特別是嬰配粉的新國標頒發之后,將會加速行業的優勝劣汰。

         

        國內主要奶粉品牌市場占有率變化(%)

        老齡化加劇,銀發乳制品消費將成新風口

        在人口出生率下降的同時同時,我國65歲以上老年人口比重已經達到13.5%,比2019年增加1297萬人。15~64歲的人口數量則由2019年的9.9億下降到了2020年的不到9.7億,減少了2681萬人。

        《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》指出,我國有相當一部分老年人存在能量和蛋白質攝入不足,維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣的攝入不足比例均高于80%,農村老年人營養不足的問題更加突出。另一方面,由于膳食不平衡造成的老年人肥胖率和“三高”問題也頗為突出。老年人的健康需求將會成為推動乳制品消費的重要動力之一。

        2019年《中國乳業》雜志社調研結果顯示,老年人對乳制品有較高的需求,選取每天喝奶和經常喝奶兩個頻段作為高頻飲奶的標志,在65歲以上消費者中,這一比例高達70%;而對比18-29歲年齡組的青年們,高頻飲奶的人群比例僅為39%,相差近一倍。伴隨老齡化程度的進一步加深,銀發經濟將進一步拉動乳制品消費。

        展望乳制品未來市場,機遇與挑戰并存,響應社會脈動與百姓需求,方能更好地煥發乳企價值。

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