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        佰福德自成立以來一直致力于液態食品罐車領域專利技術研發
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        乳制品配送運輸和儲存條件,比想象中嚴苛多了

        • 分類:資訊動態
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2022-08-24 13:59
        • 訪問量:

        【概要描述】

        乳制品配送運輸和儲存條件,比想象中嚴苛多了

        【概要描述】

        • 分類:資訊動態
        • 作者:
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        • 發布時間:2022-08-24 13:59
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        詳情

         乳制品屬于有運輸高風險的食物,對冷藏溫度和運輸環境有特殊的要求,這對于配送企業來說是一個大難題。而隨著人們生活水平的提高,乳制品又是人們日常必需的飲食之一。有市場就有需求,這就需要佰福德液態食品運輸車來為您解決乳制品配送難題。

          為了保證乳制品的食品安全,必須達到以下的乳制品運輸和儲存條件要求,才能順利的完成乳制品的配送工作。

         

          一、在適宜的儲存溫度下保存乳制品

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          確保乳制品的食用安全,需要從供應鏈的源頭開始,就為其設置適宜的配送溫度和環境。

          一般的生鮮類乳制品,都具有易腐性、鮮活性的性質。如果保存不當,會直接影響消費者的安全。

          制定適宜溫度,依靠的是乳制品食品冷鏈技術,也就是從奶源到加工、儲藏,運輸配送,全程都使用制冷和保溫技術。

          通常加工過程,是對乳制品進行殺菌,這種殺菌方式可以保留乳制品的營養物質,同時不會影響口感。在殺菌完成后,進行冷卻后,在4℃~5℃的環境使用佰福德液態食品運輸車進行保存和配送。

          二、縮短乳制品訂單的運輸時間

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          即使使用冷鏈物流運輸,但乳制品長期存放,還是容易壞掉,所以就需要盡快食用。想要做到這點,就需要縮短乳制品訂單的運輸時間。

          如果乳制品的供應鏈中,某個環節出現了斷鏈的情況,乳制品的品質都會受到影響。所以避免斷鏈,縮短運輸時間,使用佰福德液態食品運輸車來確保乳制品處在適宜的冷藏溫度,就成了乳制品必要的運輸條件了。

          三、存儲和運輸過程中的注意事項

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          運輸途中的佰福德液態食品運輸車,應該保持清潔、干燥。同時嚴禁與有毒害、有腐蝕性、有異味的物品與乳制品一同運輸,嚴格防止有害物質對乳制品產生不良影響。

          在運輸裝車卸車時,要按照隨車手冊進行操作,避免受污染。運輸完畢后及時使用CIP自動清洗裝置對罐內進行清洗,保證下次運輸安全。

          乳制品運輸和儲存條件,比想象中要嚴苛多了,對于配送商來說,真的難度不小。它所面臨的運輸和儲存條件是一點都不能馬虎的,佰福德液態食品運輸車全程為您提供服務。

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